La dieta es sin duda una de las mejores herramientas, y al alcance de todas las personas, que tenemos para ayudar a salvar el planeta y a mejorar nuestra salud. Esta feria nace de la necesidad de mostrar al público todas las empresas, nacionales e internacionales, especializadas en una producción vegana y sostenible.
Showcookings
Demostraciones de cocina saludable y vegetal de la mano de reconocidas y reconocidos profesionales.
Charlas
Toda la información de la mano de personal experto y profesionales de la educación ambiental, nutrición, sostenibilidad y veganismo.
Gastronomía
Para dar a conocer novedades en quesos veganos, embutidos vegetales, burgers, kombucha o la repostería más deliciosa; así como alternativas al plástico, al papel de aluminio y a los envases de un solo uso.
SOSTeniBILIDAD
Descubre nuevos productos para reducir tu impacto: productos zero-waste, moda y cosmética sostenible.
FOOD TRUCKS Y
RESTAURANTES
Una amplia oferta para de food trucks y restaurantes veganos, para probar in situ la riqueza de la alimentación vegetal.
SANTUARIOS y ONGs
Una plataforma para conocer el grandísimo trabajo que hacen por los animales y por el planeta.
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Dado el éxito experimentado en las primeras ediciones, nuestro objetivo es seguir desarrollando la misma fórmula, tratando de perfeccionar tanto el proceso como el resultado final. Pero también queremos seguir creciendo y promoviendo nuestros objetivos. Es por ello por lo que hemos decidido dar el salto a Madrid. Si quieres formar parte de esta revolución inscríbete antes del 1 de julio.
Algunos datos interesantes
La superficie total utilizada para alimentar al ganado equivale alrededor del 26% de la superficie total terrestre, cerca del 80% del espacio dedicado a la actividad agrícola.
El 80% de la deforestación mundial es resultado de la expansión agrícola, y la mayor parte se destina a alimentar animales en lugar de personas.
La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), agencia independiente vinculada a la OMS, ha incluido las carnes procesadas, todas aquellas que se han sometido a un proceso de transformación, en el grupo 1 de agentes carcinogénicos.
Los consumidores de la UE desechan aproximadamente 5,8 millones de toneladas de productos textiles al año, unos 11 kG/pax, de los cuales cerca de dos tercios están compuestos por fibras sintéticas.
Se estima que alrededor de 10 millones de toneladas de plástico acaban en los océanos cada año.
Estudios recientes muestran que reducir a la mitad 4 el consumo de carne, lácteos y huevos podría reducir las emisiones de gases de efecto invernadero del sector agrícola en la UE en un 25-40%.
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